200 g zucchini,tärnad
1 msk olivolja
salt
svatpeppar
1 1/2 dl mjölk
2 msk vetemjöl
8 ägg
2 dl vispgrädde
200 g riven ost
200 g ca 10 st plommontomater,skivade

Gör så här: Fräs zucchinitärningarna i olja 2-3 minuter. Salta och peppra. Rör ner ost och zucchinitärningarna.
Täck en ugnsäcker form med bakplåtspapper. Häll blandningen i formen och täck med tomatskivorna.
Grädda i 225 graders unsvärme i 25-30 minuter.

Ca 6 potioner
Ca 45 minuter att göra