Musslor med dragonsmak - en liten förrätt
4 pers
Tillagningstid ca 15 minuter
+ ca 1 timme i kyl
1 stor burk musslor i vatten,ca 450 g
4 stora salladsblad
dill
citron
DRESSING:
2 msk vitvinsvinäger
2 msk chilisås
2 kryddmått salt
6 msk olja
2 msk finhackad persilja
2 msk färsk hackad dragon
eller 2 tsk smulad torkad
1. Blanda samman dressingen.
2. Låt musslorna rinna av väl och lägg dem i dressingen.Låt dem stå kallt i ca 1 timme.
3. Fördela musslorna på salladsbladen. Garnera med dill och citronklyftor.
4. Servera med rostat eller sprödvärmt bröd.
Mumsigt!
Kommentarer
Trackback